傑克家的小食客~(奶克)克菲爾 Milk Kefir
12月 02, 2017
大家都在說奶克(克菲爾)的種種神奇好處
只要鮮奶和奶克寶寶
室溫發酵經過10小時之後
表面已經凝固，看起來像豆花，但有些氣泡
底下還是流動性很好的液體狀態
聞起來有點微酸，又帶有一咪咪奶酪的味道
有沒有看到?
奶克上面浮著一層黃色的液體
那是營養價值超高的乳清喔
有沒有看到?
奶克上面浮著一層黃色的液體
那是營養價值超高的乳清喔
室溫發酵20小時之後
奶克分離變成兩層
玻璃瓶底下淡黃色的液體就是乳清
只要稍微攪拌一下，乳清就會歸隊
然後照平常的步驟過濾就行了
乳清是個寶
含有營養價值超高的乳清蛋白
可千萬別倒掉吼!!
上健身房的朋友常吃蛋白粉
其中絕大部分其實就是"乳清蛋白"
然後照平常的步驟過濾就行了
乳清是個寶
含有營養價值超高的乳清蛋白
可千萬別倒掉吼!!
上健身房的朋友常吃蛋白粉
其中絕大部分其實就是"乳清蛋白"
---------- 傑克家的親身體驗 ----------
胃口也不太好
如果吃到不合適的東西
或是稍微有一點不乾淨
幾乎都會變成腸胃炎上吐下瀉
有好幾次老師打電話來請媽媽帶去看醫生
自從開始喝克菲爾之後
就再也沒有發生過這種問題
至於其他人
有喝了之後 ~ 嗯嗯順暢的
也有喝了 ~ 相當無感的
個人體質差異，效果也不一樣呢
如果吃到不合適的東西
或是稍微有一點不乾淨
幾乎都會變成腸胃炎上吐下瀉
有好幾次老師打電話來請媽媽帶去看醫生
自從開始喝克菲爾之後
就再也沒有發生過這種問題
至於其他人
有喝了之後 ~ 嗯嗯順暢的
也有喝了 ~ 相當無感的
個人體質差異，效果也不一樣呢
開始之前的準備工作
關於 #奶克菲爾 (#MilkKefir)
傑克家的小食客~(奶克)克菲爾 Milk Kefir
有了奶克菲爾之後就再也不用買優酪乳了
克菲爾乳酪 Kefir Cheese，自家美味手作 Cream Cheese
傑克家的小食客~(奶克)克菲爾 Milk Kefir
有了奶克菲爾之後就再也不用買優酪乳了
克菲爾乳酪 Kefir Cheese，自家美味手作 Cream Cheese
關於 #水克菲爾 (#WaterKefir)
#奶克 #克菲爾 #kefir #牛奶香檳
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#傑克莊園 #jacks #jackskingdom79 #jcliang912
5 留言
Hi..J小姐,你好，能成为你第一个留言者，感觉挺好的😆之前向你购得的奶克菲尔菌株，充满活力。每天都在制造养分滋润我们全家，谢谢你！你真是佛心来的。。😁单看包装成本都不底了！还底价出售。。👍
回覆刪除Hi Shanon, 真開心奶克寶寶在新家過的很好，而且對您全家有幫助! 謝謝分享! ��
刪除J,你好。请问菌株越来越多要怎幺处理？我已经有3汤匙了。Thanks.
回覆刪除Hi Shanon, 多餘的菌種可以先收起來當備份，可以跟家人朋友分享，也可以和奶克一起喝下去喔!
刪除J~我为了安全起见，已经分成四份了。可照顾四份好累哦!我的亲朋戚友很懒，不想领养嘢！每个星期把克妈吃了！我会不会有事..🚽😝 你还有什幺方案吗？
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