Cheese Cheese Cheese ~~ 起司要怎麼保存
7月 03, 2017 |
| ▲圖片是很久以前拍的 |
前幾天跟閨蜜討論LCHF菜單/食譜 ~ 我建議她吃起司
可是她說每次買起司，剛開封沒多久就發霉，放冰箱也一樣
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在這裡跟大家分享我的小方法
我們家起司用量很大，我愛小朋友也愛
所以都買大條的回家
回家之後，等分切成幾塊 (500g)，每塊再各別封起來，放冷凍保存
▼先把其中一塊起司削起來備用
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▼起司削好之後，裝袋，收入冷凍庫
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▼要用的時候再拿出來，不用退冰，直接使用
起司可能會黏在一起，結成團
只要輕輕敲開就好了，不影響使用
#傑克莊園 #jacks
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