剛開始聽到老公說跟團(LCHF)吃肥肉肥油，而且越肥越好。。。

我的下巴都快掉下來，蝦密？？？心裡滿滿的懷疑！！！

這樣真的可以嗎？

一直以來的營養健康認知都是說少油少糖少鹽

吃的清淡一點才是對身體好的

傑克家餐餐都是青菜水果比米飯麵還多，烹煮方式也很清淡

可是老公的膽固醇卻一直超高不下，就算吃藥也幾乎控制不了

實行LCHF飲食也差不多快2個月

目前看得見的進步：

老公說，比以前有精神也比較不會累，也不太覺得餓
原本每晚翻來翻去到3-4點才能入睡，現大概半小時內就會睡著

我呢，原本每晚都要吃控制偏頭痛的藥，現暫時停藥

偏頭痛發作的次數和每次的發作的強度，似乎也減少許多

雖然我沒有嚴格的遵守（心虛）

什麼可以吃什麼不可以吃的鐵律

不過基本原則就是。。。

糖，盡量不碰！

會轉化成糖的高糖食物如五榖雜糧等等等，也盡量不碰

（可是可是可是偶爾我還是會(偷)吃一點水果）

食用真正的油，如有機椰子油或是豬油/牛油

吃好鹽！如玫瑰鹽，海鹽

以上是傑克家的實驗記錄和小小心得

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目前LCHF的相關研究多是英文的，中文的文章還不是很多

找到以下幾篇文章，解釋的很詳細又容易了解

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適合初學者的低碳水化合物高脂肪飲食  （from:三高族的救星Healthy Diet）